divendres, 14 de desembre del 2012

GALERIA FOTOGRÀFICA DE LES JORNADES DEL PORC I EL BOLET 2012


Taula Rodona amb Josep Tisora (boletaire), Salvador Casaseca (cuiner), Josep Fornell (mestre cansalader) i Pep Sala, (músic)

Taller de les parts del porc a càrrec de cansaladers de Vic


Inauguració a càrrec de la 1ª tinent d'alcalde de Vic, Anna Erra, el 2º tinent d'alcalde, Antoni Serrat i el president del Gremi d'Hostaleria d'Osona, Joan Naudó

Fabià Contreras del restaurant Faves Comptades de Tavertet i Salvador Casaseca

Els tallers i activitats varen fer gaudir al públic assistent

Mestres cansaladers i mestres cuiners, quin goig!

Toni Gonzàlez del restaurant Sant Jordi de Roda de Ter



Taller de cuina del restaurant Sambucus de Manlleu amb el seu cuiner David Sanglas i el cansalader del mercat de Manlleu, Francesc

Joan Naudó i  Joan Roca, president del Consell Comarcal d'Osona.

Salvador Casaseca

Xavier Redón, mestre cerveser de la cerveseria artesana Ausesken

El cuiner Albert Tomàs del restaurant Cal Fusté de Vic


Joan Gea, cuiner i propietari del restaurant Foment de Tona