“PA NEGRE”, és sinònim de PA TOU!

El pa, ha estat històricament uns dels productes de la alimentació amb més presència en els diversos àmbits de la humanitat, ha servit per vèncer la gana, per celebrar rituals religiosos, per guanyar-s’hi la vida, per posicionar la gastronomia de certs territoris i de ben segur, per moltes coses més que en aquest moments no em venen al cap.

Ara, gràcies a una novel•la escrita per un osonenc com l’Emili Teixidor, adaptada al cinema per l’Agustí Villaronga i gravada en bona part a la comarca d’Osona ( ahir durant la gala dels Goya, es va definir com la Catalunya profunda ), el pa i els adjectius que l’acompanyen, no només ens serveixen per descriure uns temps tant obscurs com la postguerra ( pa negre, és sinònim de misèria ) si no també per descobrir nous i joves talents d’Osona, en Francesc Colomer i la Marina Comas.
“gent jove, pa tou”