divendres, 13 d’abril del 2012

TALLER DE CUINA-LÀCTIUM 2012

El Gremi d'Hostaleria d'Osona i la Fundació Osona Gastronomia han col.laborat amb el Mercat del Ram de Vic. Han realitzat dos tallers de cuina amb formatge dins la fira "Làctium";  El dissabte a càrrec del cuiner Salvador Casasseca del restaurant la Roca i el diumenge de Fabià Contreras del restaurant Faves Comptades.

Salvador Casasseca amb un arròs caldós de pota de vedella i formatge blau