El Gremi d'Hostaleria d'Osona i la Fundació Osona Gastronomia han col.laborat amb el Mercat del Ram de Vic. Han realitzat dos tallers de cuina amb formatge dins la fira "Làctium"; El dissabte a càrrec del cuiner Salvador Casasseca del restaurant la Roca i el diumenge de Fabià Contreras del restaurant Faves Comptades.
Salvador Casasseca amb un arròs caldós de pota de vedella i formatge blau |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada