dimarts, 11 de maig del 2010

EL MERCAT DE LA TERRA OMPLE TONA DE CULTURA GASTRONÒMICA

El passat 25 d'abril, Tona va acollir la primera edició del mercat de la terra.

Aquests mercats, organitzats pel consell comarcal d'Osona, amb la col·laboració de cada municipi on es porten a terme, tenen com a objectiu la promoció i venta de productes alimentaris, elaborats per artesans de la nostra comarca.



Juntament amb el mercat, s'hi han desenvolupat una sèrie d'activitats paral·leles, com els esmorzars elaborats i servits per l'escola d'Hostaleria d'Osona, les visites guiades al museu del pa, la jornada de portes obertes al jaciment del camp de les lloses i el tast de pans romans i de cervesa romana promoguts i guiats per la Fundació Osona Gastronomia.


Els pans varen sel elaborats per forner i estudiós del pa Joaquim Sañé, amb la col·laboració dels professors i alumnes del cicle de forneria i passtiseria de l'Escola d'Hostaleria.


La jornada festiva, es va arrodonir amb la fira del fil a l'agulla, el comerç al carrer i una trobada de motos clàssiques.