Selecció d'imatges del tast de Vi, parmesà i acceto de Mòdena que varen guiar en Paolo i en Marco a una vintena de professionals de la restauració, membres del Gremi d'Hostaleria d'Osona aquest dimarts a l'aula " DEMO " de l'Escola d'Hostaleria d'Osona.
|
Professionals d'Hostaleria seguint les explicacions dels experts |
|
15 i 30 anys de guarda, acceto de qualitat |
|
Paolo i Marco, gastrònom i sommelier |
|
Envinant per seguir tastant! |
|
Color, aroma i gust, tast de Franciacorta i Prossecco |
|
Franciacorta Saten 2005-2006 |
|
La cultura gastronòmica italiana va compartir escenari amb la nostra cultura gastronòmica |
|
Parmesà de 24 mesos amb DOGP, acompanyat d'un acceto de 12 anys |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada